Descripción
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Cuajada
Preparado en polvo para la elaboración de cuajada, ideal también como estabilizante.
Forma de uso: Poner a calentar la leche separando una parte donde disolveremos la cuajada, cuando la leche esté hirviendo añadir la cuajada disuelta y volver a llevar a ebullición. Para otras recetas con cuajada, consultar al Equipo Técnico.
| Dosis g/Lt
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Tipo de Envase
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Uds./caja
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|---|---|---|
| 12g/l leche | Bolsa 1kg | 8ud x 1kg |
Referencia: 0850008
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