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Flanes y Natillas

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"Una comida sin Postres es como un traje sin corbata"

Fernand Point (1897-1955)

 
 
Natiflan

Descripción

Preparado en polvo para la elaboración de flanes y natillas

Formas de uso

Flan y Natillas.: Disolver el contenido de la bolsa en 4 litros de leche fría. El resto de leche se pone a hervir con 3kg de azúcar. Al comenzar a hervir, verter la mezcla removiendo continuamente. Distribuir en moldes y refrigerar.

Dosificación

190 raciones de Flan: 1kg/15litros de leche/3kg azúcar
360 raciones de Natillas: 1kg/30litros de leche/5kg azúcar

Presentación

1kgBolsa 1kg

 
Natillas Vainilla Instantáneas

Descripción

Preparado en polvo para la elaboración de Natillas

Formas de uso

Añadir el preparado a la leche fría. Distribuir en moldes y refrigerar

Dosificación

1 kg/2,5 litros de leche

Presentación

1kgBolsa 1kg

 
Natillas

Descripción

Preparado en polvo para la elaboración de natillas sabor chocolate/vainilla.

Formas de uso

Poner la leche a calentar. Añadir el preparado cuando la leche esté a 40ºC. Calentar removiendo hasta llegar a ebullición. Distribuir en moldes y refrigerar.

Dosificación

150 g/litro de leche

Presentación

1kgBolsa 1kg

 
Flanes

Descripción

Preparado en polvo para la elaboración de flan sabor chocolate/vainilla.

Formas de uso

Poner la leche a calentar. Añadir el preparado cuando la leche esté a 40ºC. Calentar removiendo hasta llegar a ebullición. Distribuir en moldes y refrigerar.

Dosificación

125 g/litro de leche

Presentación

1kgBolsa 1kg